Batida de Maracuya( Batida de Maracujá)

Batido de Maracuya

50ml de Vodka o Cachaça
60ml pulpa o zumo concentrado de maracuya
5 cucharas de leche condensada
3 cucharas de crema de leche
Hielo
Como hacer:
Poner en la licuadora con hielo todos los ingredientes y licuar.
*servir en copa de coquetel.

Coctel de coco (Batida de coco)

Coctel de coco

40 ml de leche de coco
50 ml de cachaça o Vodka
4 cucharas de leche condensada
3 cucharas de crema de leche

Como hacer:
Poner en la licuadora con hielo todos los ingredientes y licuar.
*servir en copa de coquetel.

Absenta(Absinth)

Absenta

Los artistas de finales del siglo XIX y principios del XX, tales como Wilde, Van Gogh, Baudelaire, Manet, Picasso, Degas, Hemingway, Álvares de Azevedo, Strindberg, Verlaine, Rimbaud, consumían absenta con el fin de inspirarse artísticamente para sus obras.

En 1888 Van Gogh, según el mito, ebrio de absenta, se cortó el lóbulo de la oreja y se lo dio a una joven meretriz.

Picasso elevó la absenta a tema magistral en varias de sus obras.

*Existe un ritual y unos instrumentos específicos para beber absenta.

1 vaso de cristal, no debe ser muy grande (vaso de txupito 3 centilitros)

absenta(40º,50º,60º...,hasta 90º)

1 cucharilla perforada

1/3 de azucar en cubo

Como hacer:

Hay que colocar la cucharilla sobre el vaso y sobre ésta un azucarillo. Verter agua fría lentamente sobre el azucarillo (de 1/3 a 1/5 del total) y beber de un trago.

Maceió-Alagoas(Brasil)

Maceió

Localizada en un ambiente totalmente litoraneo, Maceió se destaca por su belleza, proporcionando a todos los que la visitan inolvidables recuerdos. Hoy, con aproximadamente 800 mil habitantes, es uno de los más bellos centros turísticos de Brasil, triplicando su población en temporada de vacaciones. La capital de Alagoas tiene una localización privilegiada. Bañada por 15 playas(Ipioca,Mirante da sereia,Garça Torta,Riacho doce,Jacarecica,Jatiuca,Cruz das almas,Ponta verde,Pajuçara...) Maceió se destaca en el escenario nacional y internacional principalmente por la belleza de sus playas, siempre templadas y cristalinas. Las arenas blancas y finas, los arrecifes que forman las piscinas naturales y la inmensidad de cocoteros completan el escenario paradisíaco.

vodka red (Eristoff)

Vodka red con coca-cola, lima y sola.

3/10 Vodka Eristoff Red
3/10 Vodka Eristoff Black
2/10 Mango
1/10 Lima
1/10 Grosella
Acabado con Coca-Cola Zero

Llenar la coctelera con hielo

Llenar la coctelera con hielo, a continuación el Vodka Eristoff Red, jarabe de mango, lima, grosella y agitar enérgicamente para mezclar las bebidas.

En una copa de degustación poner el hielo pilé y verter el cóctel de la coctelera.
Añadir más hielo pilé, Vodka Eristoff Black y acabar el cóctel con Coca-Cola Zero.
Colocar la decoración.

Kalimotxo

Kalimotxo

1/4 de Vino tinto
3/4 de Coca Cola
cubos de hielo

como hacer:

En un vaso se pone hielo, luego el vino, la coca cola.
Esta listo el kalimotxo!

cubatas de Ron y Whisky

Cubatas con Ron y whisky.
* Negrita,cacique,Barceló u otras marcas de ron.
* JB,Johnnie Walker,Jack Daniels,Ballantines u otras marcas de whisky.
La receta original del "cubata" es con Ron, el Whisky con Coca-Cola es el "cubata" popular.

4 cubos hielos
1 rodaja de naranja(solo para el ron)
Whisky o ron a gusto de cada persona(a medida son 4 dedos o meio vaso)
70cl Coca-Cola

Como hacer:
En un vaso con los 4 hielos.
Se mezcla el whisky o ron con la coca-cola.

caipirinha de Piña

Caipirinha de piña
2 rodajas de piña
2 cucharas de azucar
hielo picado
50 ml de cachaça

Como hacer:
Picar la piña

Aplastar bien la piña con el azúcar, con la ayuda de un pilón de mortero.
Adicionar hielo.

Finalmente agregar el shot de cachaça, y a disfrutar con moderación...

caipirinha de fresa

Caipirinha de fresa
Para cada copa, necesitas:
5 fresas picadas
2 cucharada de azúcar
60ml de cachaça (que puedes comprar en tiendas latinas)
Hielo picado

Como hacer:
Pon la fresa cortada y el azúcar en un vaso corto, y machaca hasta disolver el azúcar en el zumo de fresa. Añade el hielo y la cachaça, y remueve.
*se quieres hacer la capiroska basta cambiar la cachaça por vodka.

caipirinha

Caipirinha
Para cada copa, necesitas:
1 lima, cortada en octavos
1 cucharada de azúcar
60ml de cachaça (yo utilizo 51, se puede comprar en tiendas latinas)
Hielo picado o triturado
Pon la lima cortada y el azúcar en un vaso corto, y machaca hasta disolver el azúcar en el zumo de lima. Añade el hielo y la cachaça , y remueve.